日式鲜香萝卜烧 白萝卜的华丽变身美味好吃的做法大全，日式鲜香萝卜烧 白萝卜的华丽变身做法图解

白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
但煮熟的白萝卜有时会有一种淡淡的甘苦之味…

但是经过太太乐鲜鸡汁与酱油、黄油的巧妙搭配之后，却会迸发出意想不到的鲜甜。

而且这款做法简单快手，非常值得一试哦~  ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

用料  

日式鲜香萝卜烧白萝卜的华丽变身的做法  

1. 首先准备一下食材，白萝卜洗净，切段去皮
   
   萝卜最好是关东煮/高汤/炒菜等炖软的熟萝卜，如果是，直接进行步骤4
   
   若是生萝卜也没关系，请按步骤走~

2. 烧开热水将萝卜放入，加入盐，鸡精，太太乐鲜鸡汁或其他调味品高汤等，将萝卜煮透

3. 煮好的萝卜取出，两面沾上酱油

4. 如果想做出更美观，可以用刀子在一面轻轻划些小刀子，如图即可

5. 锅中放少许食用油，中大火分别将两面煎至焦黄

6. 取出，放入盘中待用

7. 锅中加入两大勺酱油，10g黄油，一小捏白糖，盐根据口味添加（如果酱油够咸了就不需再加）

8. 加入一捏太太乐鲜鸡汁来提鲜

9. 小火熬至汤汁浓稠

10. 浇在煎好的萝卜上，撒上葱花装饰即可

11. 黄油和鸡汁的鲜甜与萝卜自带的清甜非常搭调~

12. 做法简单，却有意想不到的美味哦！

小贴士

1.酱油本身是咸的，根据个人口味按需加盐
2.喜欢略脆口感的可以将萝卜煮至半透明状态后捞出
喜欢软烂口感的可以多煮一会至软烂即可
3.有任何疑问和建议可以留言，我会尽快回复的~💓