夏日消暑小确幸～～ 抹茶巴伐利亚奶冻美味好吃的做法大全，夏日消暑小确幸～～ 抹茶巴伐利亚奶冻做法图解

用料  

夏日消暑小确幸～～抹茶巴伐利亚奶冻的做法  

1. 准备好原材料。

2. 抹茶粉加入白砂糖用手持打蛋器调匀，加入蛋黄调匀。

3. 牛奶倒入奶锅加热到80度。

4. 加热好的牛奶分多次倒入混合好的抹茶混合物里，不断用刮刀搅匀，避免起团。

5. 混合物倒入奶锅加热到80度，不断搅拌，到出现纹路为止。

6. 加热好的溶液放冷水里冷却，避免让奶油化掉。

7. 奶油打发到6分，倒入冷却凉的抹茶混合物中，用刮刀拌匀，用做蛋糕搅拌的手法，避免消泡。

8. 倒入容器里，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦～也可以在上面加上水果点缀～

小贴士

耐心很重要，抹茶粉混合物容易起团，一定要耐心的搅散，不像看上去那么简单呢…