烹饪方法

当前位置 /首页/自制食谱/烹饪方法/列表

懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)美味好吃的做法大全,懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)做法图解

懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图

小龙虾一听到这三个字,所有人的口水都垂涎欲滴,我猜爱吃小龙虾的人上辈子一定拯救过世界!!!

用料  

小龙虾 3斤
1瓶
花椒 适量
6瓣
4片
料酒 适量(可不加)
10克
适量
蔬菜 可不加
八角 1个
酱油 2勺
辣椒 5个
豆瓣酱 2勺
洋葱 6分之一个
老干妈 1勺

懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法  

  1. 把蒜压成蒜泥,小葱姜切成小段,五克白糖加酱油!备用

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第2张
  2. 第一个是蒜蓉配料,现在来做辣椒的,准备白酒,郫县豆瓣老干妈搅拌,调成酱汁,洋葱辣椒葱姜切成小段准备花椒八角!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第3张
  3. 买回小龙虾,可以简单的处理一下,我买的是三斤的!(建议大家在盒马买小龙虾,因为又便宜又新鲜[鼓掌][鼓掌])

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第4张
  4. 起锅放入白糖油葱洋葱姜干辣椒。郫县豆瓣酱,以及八角!炒出香味!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第5张
  5. 放入小龙虾加啤酒,大火

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第6张
  6. 收汁后,小龙虾乘出即可

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第7张
  7. 这就是成品喽!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第8张
  8. 接下来我们该做蒜泥的!

  9. 还是一样的步骤,加入白糖炒出颜色,加入蒜泥葱姜来炝锅!放入小龙虾翻炒出油,加入秘制酱汁!(前面有写)

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第9张
  10. 放入半瓶啤酒,然后再加水没过小龙虾盖盖焖煮!开始不要往小龙虾里面加盐,因为它收的汁越多,就越浓稠,也就越咸,因为是浓缩的汁!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第10张
  11. 这样就做好了,然后我又留了一碗汤!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第11张
  12. 汤汁长相

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第12张
  13. Wow!

    懒人小龙虾(麻辣、蒜蓉)的做法步骤图 第13张
  14. 对对对,还有最后一步就是吹着空调,吃着小龙虾,一起爽歪歪吧!

小贴士

1.没有在配料表中写出的配料是可以不添加的,但是建议还是添加,因为会比较好吃😋
2.没有白糖的,可以用冰糖代替!或许会更好吃呢!
3.记住小龙虾的汁是绝美中的绝美,所以千万千万,不要给它倒掉!
4.开始不要往小龙虾里面加盐,因为它收的汁越多,就越浓稠,也就越咸,因为是浓缩的汁!

TAG标签:懒人 麻辣 小龙虾 蒜蓉 #