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圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树易做又好吃的窍门

圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤

今年你的圣诞树是什么样子的?用水果和糖果装饰你的华夫树吧。用的是bruno轻食机的华夫盘。我做东西的宗旨是,能不多洗餐具、模具,就不多洗。

用料  

鸡蛋 3个
50克
柠檬汁或白醋(不加也可) 几滴
黄油(液态) 50克
牛奶 110克
低粉 150g
玉米淀粉 40克
抹茶粉 20克
泡打粉 2克
淡奶油(用于打发黏合) 100克
糖(打发淡奶油用) 10克
糖粉(白砂糖料理机打碎) 10克
水果(装饰用) 任意

圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法  

  1. 全蛋液+白砂糖+柠檬汁厨师机5档打发,体积和颜色略增大发白即可。再加入黄油,1档打匀。加入牛奶,min档搅打均匀。(柠檬汁加不加无所谓,家里正好有,增加风味。)

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 各种粉混合最好过筛两次加入蛋液混合物中。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 换上搅拌浆,直接用打蛋头也可以。min档混合到无干粉,呈丝绸感光泽。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 轻食机换上华夫盘预热三分钟,上下烤盘刷油,直接倒入面糊,定时5分钟。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 出炉,预备切割。这点面糊可以做4块这么大的华夫饼,一块华夫饼大致是两片吐司的大小。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 切割,大大小小正方形。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 打发淡奶油后,一层奶油一层华夫饼叠罗汉。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 雏形出来了。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 草莓剖一半,中间挤上奶油,巧克力做眼睛,草莓蒂当帽子,大卡圣诞老人来了。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 切开后的样子,诱人吗?

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 熄灯效果再来张,甜蜜的圣诞树来了。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 重复一下步骤,其实等同于蛋糕做法,操作比较简单。

    圣诞蛋糕之轻食机华夫饼圣诞款🎄bruno圣诞树的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

可以用酵母版的华夫饼来做圣诞树,这个口感软绵绵,酵母版则是脆的。