周末早餐想吃得丰盛一些,但是下雨天又不想出门,所以在家动手复制一下麦当劳的早餐汉堡。饼胚可以用现买的小汉堡面包,我现烤了Trader Joe’s buttermilk biscuits,现烤的就是喷香出炉。煎一下培根和鸡蛋,搭配swiss cheese或是gouda cheese,淋一点番茄酱,完胜麦当劳早餐!
食材:2人份
准备时间:5分钟
烹制时间:10-15分钟
用料
小汉堡面包/Biscuits | 2个 |
培根 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
swiss cheese | 2片 |
番茄酱 | 适量 |
盐和胡椒粉 | 适量 |
麦当劳早餐 培根鸡蛋芝士饼宅家完美复制的做法
现烤的biscuits,用了trader joe’s buttermilk biscuits,平时冰箱冷藏保存,吃的时候开罐进烤箱350F/180C烤16-18分钟即可。非常方便省时。当然用现成的面包胚或司康饼干都可以。
先煎培根,不用放油,中火每面1-2分钟。用厨房纸擦干析出的油,留一点点煎鸡蛋用。组装时先放鸡蛋,铺一片芝士,鸡蛋的余温融化芝士,加番茄酱,最后放培根,配上一些水果或蔬菜沙拉,搭配咖啡,完美的周末早餐!