减脂期想吃辣——嫩豌豆荚美味好吃的做法大全，减脂期想吃辣——嫩豌豆荚做法图解

朋友问我：天天吃水煮菜，蔬菜沙拉，减个肥，把日子过成苦行僧，好想吃辣怎么办？
哈哈哈😑😑😑
想起当年我问我教练：麻辣小龙虾可以吃不？
他说：可以！
what？！
他又说：小龙虾清洗干净，水煮后+辣椒面+花椒+盐=又麻又辣小龙虾，简称麻辣小龙虾！
🙄🙄🙄
减脂两年，只吃过一只真正麻辣小龙虾，夏天也算完美了！
前段时间去厦门，酒店自助夜宵里发现一款清爽小菜，大爱，回来自己琢磨改良下，发现还挺适合减脂期解嘴馋的！

用料  

减脂期想吃辣——嫩豌豆荚的做法  

1. 甜豆择好，洗净

2. 水开后，放入甜豆，开盖煮五分钟，捞出，入冰水，保持脆感和颜色
   

3. 不粘锅里放1小勺玉米油，烧热，加花椒和干辣椒，10秒后关火

4. 甜豆捞出控干水，放入盘中，加刚煸好的花椒辣椒油，加生抽或盐

5. 拌匀即可

小贴士

1.甜豆就是长的有点像荷兰豆的那种，很嫩，是很好的植物蛋白和膳食纤维
2.煮甜豆，要把握火候
3.花椒辣椒油，油要少放，火不能过猛，会糊