宝宝面食~豌豆荚馒头美味好吃的做法大全,宝宝面食~豌豆荚馒头做法图解 厨艺录 儿童食谱 3.17W 大中小设置文字大小 用料 中筋面粉 400g 菠菜粉/抹茶粉 10g 细砂糖 20g 酵母 4g 温水 200g 宝宝面食~豌豆荚馒头的做法 把除去抹茶粉的材料加入和面机和面 和至面团表面光滑即可8-9分钟左右 拿出面团分成两份,其中一份加入菠菜粉揉均匀 白面团搓成长条,切成3g左右的小块 把小块全部搓圆作为豌豆备用,未用的面团记得盖保鲜膜防止干裂 绿色面团擀成面皮,用模具压出圆形面皮 取其中一张对折,用模具从中间切除如图 把面皮打开,依次在空缺部分摆上三粒小圆球 像包饺子一样,将面皮对折,捏紧收口 用牙签压出豌豆的棱角 放入烤箱进行发酵(底部放一盆热水保持湿度) 发酵至原来的两倍大左右 开水上锅蒸15分钟左右,焖2分钟就可以出炉了 完成 TAG标签:馒头 宝宝 面食 豌豆荚 #