所有的原材料来自万能的淘宝,原产地采购,因为是健康零食,不加糖不加糖不加糖,全程只加了椰子油。关于各种配料的比例完全看个人喜好。随意搭配
用料
生燕麦片 | 100克 |
生玉米片 | 100克 |
枣干 | 100克 |
腰果 | 100克 |
核桃仁 | 100克 |
亚麻籽 | 100克 |
杏仁 | 100克 |
南瓜籽 | 100克 |
小麦胚芽 | 100克 |
西瓜籽 | 100克 |
椰子油 | 50克 |
蔓越莓干 | 适量 |
自制什锦坚果燕麦片铸铁锅版的做法
这是我用的食材,种类随意。你也可以加生瓜子仁,花生,芝麻,只要坚果类任何你想加的都可以但是一定要是生的。
铸铁锅烘干水分,倒入燕麦杏仁,加椰子油开始小火翻炒,全程小火,变色了就是熟了,会炒出香味。每次不能倒多了,不然会受热不均匀,如果你有烤箱也可以用烤箱,面包机也可以用肉松功能。不过面包机炒出来的会很碎。
这是炒好了的。直接抓了吃,很香。关于椰子油的好处可以自行百度,不建议用橄榄油。因为橄榄油最好不要加热。