蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆美味好吃的做法大全,蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆做法图解
喜欢无油健身的粉儿们可以饱口福啦!无油版烤鸭腿外焦里嫩,脆皮鲜香,烤土豆可以当蔬菜或主食,可以饱腹,小朋友也很爱吃呦,操作简单0失败哈🤗
用料
鸭腿 | 2只(随意) |
土豆 | 2个 |
大蒜 | 5瓣 |
香葱 | 少许(或小葱) |
耗油 | 各1勺 |
生抽 | 各1勺 |
酱油 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
白酒 | 1勺(或柠檬汁) |
食用油 | 1勺 |
辣椒面 | 少许 |
蜜汁蒜香烤鸭腿免油瘦身+烤土豆的做法
鸭腿随意切2下打花刀,蒜切末,将耗油、盐、酱油、胡椒、生抽、酒、柠檬一起腌制1小时
将土豆切滚刀块,用耗油、生抽、盐、胡椒,食用油拌匀,腌制半小时(忘记拍照)
将烤盘包上锡纸,腌制好的鸭腿摆放在烤盘中间,烤箱180°上下火烤20-25分钟(照片是以前的)
将蜂蜜和酱油调匀备用(蜜汁)
烤鸭腿时间到10分钟时,已经有鸭油流出,拿出烤盘将蜜汁刷在鸭腿表面,再将土豆码放在鸭腿周围,土豆腌制后的汤不要放进去,继续烤
当时间还剩5分钟时,拉出烤盘,将香葱,胡椒,辣椒面撒上,温度调制200°等待收盘,端上桌可以吃喽😍
小贴士
1.辣椒面可以依据个人口味放
2.烤制时间根据自家烤箱的情况而定
3.此方法也可以烤鸡腿
4·配上一杯红酒吃起来太赞了😊