不沾油烟，夏日开胃菜，凉拌杏鲍菇美味好吃的做法大全，不沾油烟，夏日开胃菜，凉拌杏鲍菇做法图解

炎炎夏日，跟大家分享一道开胃又低脂的健康菜，非常适合这个季节，而且一点都不用担心吃完会发胖~

用料  

不沾油烟，夏日开胃菜，凉拌杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇一个，洗净切细条，码匀，上锅蒸5-10分钟。

2. 同时准备配料

3. 蒜，小米辣分别洗净切好，加入白糖，生抽，陈醋，白醋，麻油，橄榄油。

4. 罗勒切碎加入，拌均匀。可用香菜代替。

5. 蒸好的杏鲍菇倒出汤汁。汤汁可用来煮饭煮面，非常鲜甜。

6. 淋上酱汁，放入冰箱，大功告成。