鸡胸肉荠菜圆子「减脂版」美味好吃的做法大全,鸡胸肉荠菜圆子「减脂版」做法图解
用料
鸡胸肉 | 5块 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 2只 |
小葱 | 一小把 |
荠菜 | 2斤 |
十三香 | 适量 |
鸡胸肉荠菜圆子【减脂版】的做法
把鸡胸肉切小块,放入绞肉机,然后里面放少量料酒去腥,放生抽,喜欢颜色重的可以放老抽,放十三香,放黑胡椒,一起搅碎(盐先不放)
荠菜洗干净后,烧一壶开水。然后用开水把荠菜烫一下。烫完荠菜然后用手把荠菜拧干控水,搅碎。准备二根胡萝卜搅碎。然后放入搅好的鸡胸肉,打二个鸡蛋,倒入适量的橄榄油,放盐搅拌均匀。
然后用手捏成圆团上蒸锅蒸15分钟
出锅
小贴士
我用的是蒸,也可以下。蒸是防止营养流失!喜欢吃饺子的朋友可以直接包饺子也很棒!我一般就是直接蒸好多做点放在急冻里面。想吃的时候拿出来蒸热!这样方便又省时!