健身减脂人群必须得学会纯全麦鸡肉包(无油)美味好吃的做法大全,健身减脂人群必须得学会纯全麦鸡肉包(无油)做法图解
健身快半年了天天啃全麦面包紫薯红薯也太没劲了吧!!!!!!我们减肥是为了取悦自己,所以必须好好吃啊!我今天就想吃包子!!!!还要多吃几个!!!所以我们要学会做吃着无负担的包子!!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 10克 |
黑全麦粉 | 100克 |
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 1干 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 若干朵 |
健身减脂人群必须得学会纯全麦鸡肉包(无油)的做法
全麦面粉➕酵母,搅拌均匀
然后打入两颗鸡蛋。我前面的菜谱说过很多次,全麦面粉不如精致白面有延展性,很酥,难成型所以加鸡蛋可以好一点!!!!关于怎么选购全麦面粉大家可以看看我之前的菜谱!然后开始正常少量多次的加水和面,和成面团后保鲜膜盖住等它发到两倍大。全麦面也难发,尽量早点开始这一步。我是前一天晚上和面第二天早上起来包的。
发好的面切成剂子,就是正常包包子的程序了。
馅儿就是鸡胸肉洋葱胡萝卜香菇大葱剁成泥,加生抽,蚝油,盐,胡椒粉。没有放油!!!!毕竟是健身餐!!!!
搅拌均匀开始包。
上蒸笼隔水蒸15分钟左右。这里说一下,全麦面酥延展性不好,收不住口就不要强行收,漏点儿口不影响的!!!!
出锅!!!!!!
超级好吃!且不长胖!所以我吃了4个哈哈哈哈哈!毫无负担!
心血来潮的我还尝试在电饼铛上无油做了两个煎包。
煎出来的也很好吃!!!皮脆脆的!
馅儿的颜色很好看,馅儿也是很适合健身减脂吃的。总而言之就是包好了随便怎么弄熟他,吃就完事儿了。
小贴士
黑全麦粉做碳水,蔬菜有香菇洋葱胡萝卜,蛋白质是鸡胸肉。全程无油无精致碳水化合物。热量低,升糖指数低,营养丰富,饱腹感强。减肥也要好好吃饭!!!下期节目再见!