首尔街上一小碗20人民币,小贵的说~于是,韩国超市带回来的分开装包。口感超级Q弹。
用料
年糕 | 超市包装 |
年糕酱 | 超市包装 |
洋葱 | 1个 |
年糕 | 克 |
韩国年糕(超级简单思密达)的做法
网上也有卖的吧,一定要买没有中文的,是韩文的,口感才够Q弹,地道
年糕放水里煮3分钟,取出用冷水冲一遍,保证q弹。
换一口锅,把酱加进去啦,根据自己口味自己感觉放吧,韩国年糕酱偏甜,不太适应甜的,个人认为可以加点很细很细的那种辣椒面进去,更加适合中国风味!,大约汁收得差不多的时候就可以起锅了。
OK,思密达
小贴士
在煮和加料时,一定得不停地翻动年糕,建议用平底不粘锅。