简单易学的韩式酱辣小银鱼美食做法

下酒的小菜

用料  

韩式酱辣小银鱼的做法  

1. 将辣酱糖稀等调味辣酱调匀待用。

2. 将小银鱼洗净晾干，青红椒洗净切丝。

3. 锅中加油烧热，放入小银鱼翻炒，稍变金黄，盛出待用。

4. 锅中加入步骤1调好的辣酱，烧开，关小火。

5. 放入小银鱼翻炒均匀，小银鱼熟透后，加入青红辣椒丝翻炒两下，关火，撒上芝麻出锅。

小贴士

小银鱼下锅前油锅要烧得热些，银鱼一定要控干水分再下锅，以免粘锅或翻碎。