韩式糖醋肉——by霸特小阿蝶20200509美味好吃的做法大全，韩式糖醋肉——by霸特小阿蝶20200509做法图解

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用料  

韩式糖醋肉——by霸特小阿蝶20200509的做法  

1. 猪肉切条，用盐➕黑胡椒腌制10分钟

2. 土豆淀粉40g，玉米淀粉20g，红薯粉140g，加水混合均匀，静置10～20分钟

3. 把水倒掉

4. 粉浆里加25g油，一个鸡蛋，拌匀成面糊

5. 把猪肉条放进去挂糊

6. 中小火炸，第二遍再开大火复炸

7. 备用

8. 准备糖醋肉配菜，看图

9. 锅里➕两碗水，5勺生抽，煮开。倒入配菜，小火煮5分钟

10. 再放入上图的调料。煮开后，➕适量水淀粉勾芡

11. 看图

12. 酱汁倒在炸肉上，完成。或者把肉倒进锅里拌匀也可以