毛豆苹果发糕－－宝宝辅食食谱美味好吃的做法大全，毛豆苹果发糕－－宝宝辅食食谱做法图解

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

毛豆苹果发糕－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 锅中加水，放入毛豆，煮10分钟左右煮熟
   
   
   
   ＊这里可以上锅蒸，我是直接去壳取豆子煮哈，这样比较容易熟，大家也可以带壳煮，时间稍长点哈

2. 煮好的毛豆，稍稍冷却，一颗一颗去掉外衣，去外衣其实很容易，只要稍外撕开一个口子后，轻轻一抿就可以了

3. 米粥倒入辅食机中
   
   
   
   ＊大家注意用粘稠的小米粥哦，如果平时煮的粥比较稀，可以用筛网把米汤过滤掉哈。过稀的小米粥会导致成品软塌的，不易成型哈

4. 再加入100克配方奶
   
   ＊当然加入等量的牛奶，或者清水都是可以的，这个可以自行决定哈

5. 加入剥好的毛豆，搅打细腻

6. 把打好的毛豆米糊用筛网过滤下，把没打碎的毛豆过滤掉
   
   ＊这里大家可以把过滤下来毛豆渣继续放辅食机搅打一下哈〜

7. 加入酵母，搅匀后静置5分钟

8. 倒入低筋面粉，搅拌至无干粉，面糊顺滑的状态
   
   
   ＊这里可以用中筋面粉代替哦，但不要用高筋面粉哈，以免筋度过高口感过硬

9. 苹果擦丝再切成丁，拌入面糊中

10. 模具中垫张油纸，周边刷层油，倒入面糊，放入蒸锅中，盖上盖子发酵，在酵母的作用下，面糊会逐渐膨胀鼓起，发酵至2倍大即可。不要发酵过头了哦，要不然成品会有酸败感

11. 放锅中蒸25分钟左右
    
    ＊我用的是电蒸锅，如果是燃气，可以大火煮开，转中小火蒸约20分钟

12. 开始享用吧，加入了苹果的米糕，糯甜Ｑ弹，一次吃不完的，可以密封后放冰箱冷冻室，两周内吃完，来来来，尝尝吧〜

13. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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