简单易学的婴儿迷你牛肉丸美食做法
孩子们每天的营养很重要,工作实在是太忙,又揪心于老人家菜谱有限吃不丰富,每周都要给哥哥包一次饺子满足早餐,顺便也给妹妹做一顿婴儿迷你牛肉丸汤。
一口一个大快朵颐的小样是最老母亲最安慰的瞬间。
小姑娘20个月30斤同时也是对食物的尊重,哈哈哈哈
用料
牛肉 | 30克 |
胡萝卜 | 适量 |
白菜 | 1片 |
甜葱 | 适量 |
蛋清 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
婴儿迷你牛肉丸的做法
这是包饺子的料,很简单剁碎切好备用,给婴儿吃的单独舀出来继续剁,如下图。
注意尽量剁细,而且最好是长了20颗牙以上(有磨牙)的娃适合,淀粉不够再加点,和到果泥的感觉,牛肉比较粗,这样才能保证成品足够柔软。
温水或者冷水放在婴儿锅,用一个勺子尖慢慢团成小圆子(要有耐心哈,否则小圆子会散开)
全部团好放在锅里面后,加大火煮1-2分钟马上关掉即可。