星星意面(牛肉酱意面)美味好吃的做法大全,星星意面(牛肉酱意面)做法图解
宝宝(一岁八个月)最近对各种形状很感兴趣,正好买了星星意面,就给她做了牛肉酱意面。因为她不爱吃蘑菇和奶酪,我就想办法把蘑菇切成丁,奶酪融化在面里,宝宝居然都吃光了。
提示:以下菜谱适合对文中食材不过敏的宝宝。
用料
意大利面(任何形状都可以) | 30克 |
牛肉 | 20克 |
黄椒 | 4/1个 |
洋葱 | 2片 |
口蘑 | 1个 |
番茄酱(可放可不放) | 1勺 |
瑞士即食奶酪条(可放可不放) | 10克 |
星星意面(牛肉酱意面)的做法
最近感冒了没怎么拍图。有些步骤没来的及拍。
牛肉先焯水,去掉泡沫,然后切丁,让宝宝更好咀嚼一点。
洋葱,黄椒,口蘑,番茄,都分别切丁。水煮开以后放一点点盐,因为是给宝宝吃的,所以给的很少很少。再放入意面,煮到软为止,我大概煮了10分钟。
同时开始炒酱,油烧开,倒入牛肉丁炒两分钟盛起来备用;接着倒入洋葱丁、黄椒丁,口蘑丁,番茄丁翻炒到出水,再倒入前面炒过的牛肉丁,再倒入一点开水,没过所有食材,同时我还倒入了一点点番茄酱,中小火盖盖子焖煮10分钟左右,再开盖,大火收汁,再放入奶酪,让奶酪融化即可。
成品如图。
特写。
不知道怎么吃着吃着就掉到裙子里去啦,贴在了肚皮上,最后还是捡起来吃啦,哈哈。
小贴士
1.奶酪和番茄酱可放可不放,因为宝宝不爱吃干的奶酪,我就放在了面里融化着吃,奶酪有助于补钙所以宝宝适量吃一些挺好的。