简单易学的花胶海底椰炖鸡🐔美食做法
花胶自古以来都是美容圣品!
满满的胶原蛋白供人体吸收,海底椰和薏米还有滋阴祛湿的功效,很适合女性食用😘😘😘
用料
花胶 | 两个 |
竹丝鸡🐔 | 半只 |
虾仁🦐 | 12只 |
香菇 | 12朵 |
薏米 | 20克 |
海底椰片 | 40克 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 2片 |
陈皮 | 1片 |
盐 | 适量 |
花胶海底椰炖鸡🐔的做法
花胶提前一晚浸泡
薏米洗净备用
竹丝鸡去内脏,切块🔪飞水备用
海底椰洗净备用
泡好的花胶取出,切片
香菇放入花胶水中浸泡变软花胶水不要倒,直接加水倒进煲内
煲中➕红枣、香菇、竹丝鸡、海底椰、姜片、陈皮
水开后,煲40分钟左右,倒入切好的花胶、虾仁、枸杞、盐🧂
继续煲20分钟左右,就ok啦
上菜喽!!!
小贴士
💡花胶一定要提前浸泡,用碗装水和花胶,晚上最好放冰箱冷藏柜