外甥一周岁生日,想亲自给他做个蛋糕,看到这个小火车,就决定做个火车🚉蛋糕,奶油面技术不行,就用手指饼干粘上,既好看,有好吃。
用料
8寸戚风蛋糕坯一个,(戚风蛋糕做法做法菜谱里面已经有了) | |
奶油600 | 克 |
白糖 | 60克 |
儿童手指饼干蛋糕的做法
蛋糕胚平均分三层
奶油加糖,放在冰盘上打发,先低速,再高速,最后低速,不要打过了。打过了就成豆腐渣了。
奶油抹面,水果切丁,葡萄干,撒在上面。再抹奶油,抹平。
再放一层蛋糕胚,再放上水果丁,用奶油抹平。
奶油抹面,然后把手指饼干摆上。
用彩带捆起来,上面摆放插件,下面放上火车🚉轨道即可
漂亮的1周岁生日蛋糕完成了