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儿童餐-时蔬鲜虾炒面片美味好吃的做法大全,儿童餐-时蔬鲜虾炒面片做法图解

儿童餐-时蔬鲜虾炒面片的做法步骤图

做给不爱吃菜的儿子,推荐给因宝宝吃菜问题而苦恼的各位辣妈!

用料  

阿根廷红虾 2只
鸡蛋 一个
萝卜 一小段
小白菜 两根
面片 一把
淀粉 少许
味极鲜 一茶匙
一茶匙
半茶匙
葱末 少许
蒜末 少许
少许
香油 少许

儿童餐-时蔬鲜虾炒面片的做法  

  1. 将虾去虾线,切成丁。加料,淀粉,鸡蛋上浆。

  2. 蔬菜切成小丁备用。

  3. 将味极鲜、糖、蚝油、醋调成汁备用。(这个料汁可以尝一下味道的 哪里不到位就再加点儿)糖不好化开的话可以适当加一茶匙水。

  4. 面片煮熟,过凉水备用。

  5. 锅内放油,下葱蒜末炒香。放胡萝卜丁炒出红油(因为胡萝卜是脂溶性的)加浆好的虾粒翻炒,放入其他蔬菜翻炒片刻,加面片翻炒几下,加之前调好的料汁。翻炒熟了加少许香油出锅。

小贴士

小贴士就是注意火候,不要炒糊了。宝宝大多喜欢酸甜口的,所以料汁口味很重要。

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