汤店 「西湖牛肉羹」易做又好吃的窍门 厨艺录 菜谱视频 1.08W 大中小设置文字大小 一分钟就能学会的西湖牛肉羹,鲜香滑嫩,正点! 用料 牛肉 适量 香菜 适量 豆腐 一块 淀粉 适量 盐 适量 蛋清 一个蛋清的量 生粉 适量 香油 3滴 油 适量 汤店 【西湖牛肉羹】的做法 准备材料 姜切成细丝 香菜切成末 牛肉剁成沫 加盐,蛋清,生粉,油腌制 豆腐切丝 热锅冷油 牛肉沫下锅 姜丝下锅 加水 盐 勾芡 下豆腐丝 下香菜沫 加蛋清 淋香油,搞定 小贴士炒牛肉的火不可过大 TAG标签:牛肉 汤店 西湖 汤店 西湖牛肉羹 #