蒸茄盒(宝宝辅食)美味好吃的做法大全,蒸茄盒(宝宝辅食)做法图解
小宝宝们的食物要讲究营养丰富,也要尽量低油、低糖、低盐。这道蒸茄盒用了最低油的烹饪方法,荤素搭配,营养也是够丰富,茄子虽然没有过油,但吸收了肉的香味也是很好吃的。
用料
嫩紫茄子 | 一根 |
猪肉 | 一小块 |
香菇 | 一个 |
香葱 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 两滴 |
水 | 适量 |
胡萝卜 | 一小段 |
蒸茄盒(宝宝辅食)的做法
材料:茄子,肉,香葱,香菇
茄子切成这样连着的两片,小心别切断了
猪肉加淀粉、盐、凉水、几滴老抽,上料理机打成泥
再加入香菇末和葱末
继续打几秒种混合均匀即可
用勺子塞适量的肉馅到茄子中间,用手指轻轻挤压一下
将多余的肉用勺子顺着边缘刮掉
取一小段胡萝卜用小刀纵切成花的形状
然后切成小的胡萝卜花片
摆盘,用手捏一点点盐洒在茄盒表面
上锅蒸,水开之后蒸12~15分钟
蒸好后有点变色,但是很香哦
配上米饭、青菜、鸡蛋,就是营养丰富的一餐啦~
小贴士
1,盐和老抽是否要加,加多少,需根据不用月龄宝宝的情况来调整
2,可以用筷子插入茄盒来检测是否蒸熟