宝宝辅食——美味山药红枣鸡蛋蒸糕美味好吃的做法大全,宝宝辅食——美味山药红枣鸡蛋蒸糕做法图解
用料
山药 | 8厘米长 |
红枣 | 5颗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
山药洗净去皮切成小块,红枣去皮去核,鸡蛋(视鸡蛋大小1-2个,我用的是土鸡蛋,和初生蛋差不多大所以用了两个)这三样一起放入搅拌机搅打,搅打至体积增至2-3倍大,越打发越松软。我用的是babycare 的辅食机,这样的量打到满杯我就不打了。
搅打好的食材放入玻璃碗或瓷碗,盖保鲜膜刺几个小孔。(我用的瓷碗正好有带透气孔的盖子,通气孔打开即可)
上锅蒸(我用的是一个小炖锅,婴儿粥模式一小时)估计上气后二十分钟应该差不多,待网友们来补充吧!我感觉我蒸的时间过长以至最后有点粘,如果时间少一点应该不粘的。
小贴士
一定不要放水!!!还可以加点其他食材比如1-2厘米的胡萝卜,或者五六只现剥虾仁,或者酌情加一点瘦肉搅打,其他食材的量可以不变。一点儿也不影响。