简单易学的蒜香肉沫蒸茄子美食做法 厨艺录 蒸 2.26W 大中小设置文字大小 茄子我喜欢这样做,简单又好吃 用料 茄子 1个 肉沫调料 猪肉 100克左右 生抽 1勺 白糖 少许 蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 3/1勺 油 少量 蒜沫调料 蒜 5瓣 盐 小半勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 蒜香肉沫蒸茄子的做法 茄子削皮切条泡水半小时 泡好后抓干水分放在盘中 热油 小碗装好蒜沫调料(蒜末、盐、酱油、蚝油),倒入热油拌匀 瘦肉剁成肉沫,加入盐、酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、油调料拌匀 将调好的蒜末调料平铺在茄子上 再将调好的肉沫平铺 烧开水上锅大火蒸15分钟 好吃的茄子出锅 TAG标签:茄子 香肉 好吃 蒜香肉沫蒸茄子 #