简单易学的快手豉汁蒸排骨美食做法 厨艺录 蒸 3.38W 大中小设置文字大小 用料 排骨 250 生抽 2汤匙 阳江豆豉 一勺 料酒 适量 糖 适量 玉米淀粉/普通淀粉 一小勺 大蒜 5瓣 八角桂皮 适量 快手豉汁蒸排骨的做法 泡水后的排骨捞出,直接丢进高压锅里,然后放入点料酒和八角桂皮。高压锅上汽后压15到20分钟。之后盛出,倒入小碗中。 将大蒜和豆豉混合切碎,入油锅小炒出香味,然后倒进盛有排骨的小碗中,再入酱油,适量盐,料酒,糖,淀粉。捞匀,将排骨腌制10分钟。最后放入蒸锅中,上汽蒸10分钟。排骨出锅,因为之前就用高压锅压过,所以排骨松软脱骨,蒸过后也非常入味。 TAG标签:快手豉汁蒸排骨 豉汁 好吃 快手 排骨 #