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零基础蒸蛋糕-马拉盏美味好吃的做法大全,零基础蒸蛋糕-马拉盏做法图解

零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图

快手蒸蛋糕🍰
无需打发,也无需烤箱。
搅拌均匀,开水上锅蒸。
小白入门级,半小时搞定。
快来试试吧!

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 90克
泡打粉 5克
奶粉 20克
低筋面粉 100克
玉米 25克
玉米淀粉 10克

零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法  

  1. 打入3个鸡蛋+90g白砂糖搅拌均匀

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第2张
  2. 所有的粉类过筛,Z字搅拌均匀

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第3张
  3. 倒入25g玉米油,搅拌均匀,静置10分钟后,拿起震动几下消泡

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第4张
  4. 模具洗净擦干,底部和侧边刷油,此步是蛋糕爬高的关键

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋糕液倒入模具,可参考图中的量

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开上蒸锅,大火蒸10-12分钟后,3-5分钟

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第7张
  7. 刷油是弯腰爬高的关键

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的懒人蛋糕就做好了😍😍

    零基础蒸蛋糕-马拉盏的做法步骤图 第9张

小贴士

模具用到的是马拉盏模具