蒸蔬菜美味好吃的做法大全,蒸蔬菜做法图解 如何做蒸蔬菜最美味 厨艺录 蒸 2.15W 大中小设置文字大小 用料 各种蔬菜叶(茼蒿,芹菜叶,苦菊,嫩茴香,油麦菜,必须是叶菜) 适量 面粉 香油 香醋 蚝油 生抽 蒜蓉 小米辣 蒸蔬菜的做法 蔬菜洗干净,沥干水,切5厘米小段,边撒面粉边用手搅拌,使菜叶薄薄的粘上一层面粉,不要太多,上锅蒸,我是直接放到铁盆里蒸的,上边要盖保鲜膜防止进水,温水或开水上锅(不重要),上气之后蒸10分钟,掀开搅拌看看面粉都熟了没有(白色粉状就是没熟),如果没熟就把生的部分翻到上边,去掉保鲜膜再蒸3分钟。 蒜末微波炉加热20秒,加小米辣,香醋,香油,蚝油,生抽,适量水,调到好吃的味道。蘸着吃,不要浇到菜里。 TAG标签:蒸蔬菜 蔬菜 好吃 #