换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》美味好吃的做法大全,换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》做法图解 厨艺录 蒸 2.62W 大中小设置文字大小 用料 秋刀鱼 3条 姜 3片 蒜 3瓣 香菜 1根 豆豉 小半勺 酱油 小半勺 料酒 小半勺 换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》的做法 1.清洗干净,均匀抹上盐。 1.姜剁碎、蒜剁碎、豆豉剁碎。2.锅少油,放入姜、蒜、豆豉煸炒出香味装入碗中,加入酱油。 1.撒上料酒,锅烧开水放入蒸锅。2.蒸到8分钟,把蒸出来的水倒掉,倒入调好的酱料,再蒸两分钟。 1.热锅烧油,淋在鱼上面,撒上香菜完成! 小贴士1.少了煎炸的咸香,却多了海鱼独有的咸鲜,换换口味不错! TAG标签:鱼菜 清蒸 口味 秋刀鱼 换换 #