简单易学的免烤黑巧慕斯美食做法

食谱搬运工。

用料  

免烤黑巧慕斯的做法  

1. 饼干压碎，混合液体黄油，做蛋糕底

2. 拿一个小锅。放蛋黄、糖、香草精混合。倒入135g奶油，混匀。小火加热至浓稠。关火。稍降温，加入黑巧，混匀。

3. 135g奶油+icing sugar，5分打发。与步骤2混匀。倒入模具。冷藏6h+

4. 50g黑巧+50g奶油，做甘纳许（微波炉）。倒入模具。冷藏30min。