简单易学的云南妈妈的焖猪蹄美食做法 厨艺录 焖 2.15W 大中小设置文字大小 又好吃又快手，为避免每次都要打电话问，干脆传上来做个记录。 用料 猪蹄 只 老抽 勺 盐 克 生抽 勺 料酒 勺 酱油 勺 姜 片 香叶 片 八角 个 桂皮 块 花椒 粒 啤酒 糖 草果 鸡精 云南妈妈的焖猪蹄的做法 油在高压锅里烧热，放几勺糖炒出焦糖色，再倒进水和啤酒料酒； 放四颗草果，四颗八角，其他喜欢的香料，还有老抽生抽，盐一些，鸡精一些，看个人喜欢可再放点辣椒； 放入洗干净的猪蹄，确定水量刚好漫过它，上盖大火煮到出气，再转小火压十五分钟左右，就好啦 TAG标签：妈妈 好吃 云南 猪蹄 云南妈妈的焖猪蹄 #
