简单易学的郑少女茄子焖饭美食做法

来给自己做个笔记！感觉是蛮简单又好吃的焖饭了！

用料  

郑少女茄子焖饭的做法  

1. 大米提前用水泡一下 讲究一点的可以用高汤泡大米 ps我个人觉得用电饭煲做的话不用提前泡大米也ok 当然泡了会更软糯一些

2. 香油炒香葱花

3. 加入切成块状的茄子

4. 加蚝油 酱油调味

5. 另起一锅倒香油 炒泡好的大米
   ps个人觉得电饭煲做可以省略这一步骤 但肯定没有炒过的香！

6. 加入炒好的茄子

7. 加水 正常做饭的米水配比就好
   如果用电饭煲做的话这时候就可以转移到电饭煲里了 用铁锅的盖盖子焖饭就好了！

8. 拌饭的酱料 但我可能不会放这个酱料因为太麻烦了kkkk 单吃茄子焖饭配菜咸淡也适合！

9. 不过肯定拌拌更好吃！

小贴士

没想到wuli少女这么会做菜！