地道的萝卜焖牛腩怎么做,如何烹饪萝卜焖牛腩才更好吃 厨艺录 焖 1.14W 大中小设置文字大小 好喜欢咕咚咕咚的声音😁 用料 牛腩 1条 萝卜 2根 腐竹 几根 八角 3个 花椒 二十几粒 干辣椒 1根 姜 几片 料酒 适量 油 适量 蒜头 适量 冰糖 少许 老抽 适量 酱油 适量 水 适量 香叶 2片 盐 适量 蚝油 适量 葱 2根 萝卜焖牛腩的做法 牛楠切块，在加了料酒姜片的水中焯水，捞出沥干 热锅加油，放冰糖炒融，然后依次放姜片、蒜头、八角、干辣椒段、花椒炒香，再加入牛腩、泡好的腐竹段一起煎炒 加料酒、老抽、酱油拌匀，再加没过牛腩的开水，放香叶，中小火焖40分钟左右 后萝卜切滚刀块加入一起再焖十几分钟至萝卜熟，加盐、蚝油，葱结再翻煮会儿就0k啦 TAG标签：萝卜焖牛腩 牛腩 萝卜 #
