紫苏焖鸭美味好吃的做法大全,紫苏焖鸭做法图解 如何做紫苏焖鸭最美味 厨艺录 焖 1.98W 大中小设置文字大小 用料 鸭肉 1/4只 紫苏 1 扎 姜片 适量 蒜 适量 料酒 两勺 生抽 适量 豆豉 适量 紫苏焖鸭的做法 市场买的1/4鸭肉,先砍成块,然后沥干水, 锅内放少许油,放入鸭肉炒,炒个三四分钟,炒鸭皮和鸭肉的水分,油出来,最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起 另起一锅,下油爆炒葱姜蒜和豆豉,炒出味道后,放入炒好的鸭肉和紫苏,加盐 酱油,料酒,翻炒一下,然后加水 中小火焖4-5分钟,中间记得搅拌一下,易入味。 时间可以的话,如果水多就加大火收点汁,起锅就好了,如果喜欢汤多的话 不收也可以 TAG标签:紫苏焖鸭 好吃 紫苏 #