懒人卤一锅美味好吃的做法大全，懒人卤一锅做法图解 如何做懒人卤一锅最美味

用电饭锅卤一锅鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋、豆腐干、腐竹、花生米

用料  

懒人卤一锅的做法  

1. 鸡腿、鸡翅、鸡爪焯水（放姜片、大料），出血沫后将食材捞出

2. 鸡蛋煮熟剥壳，豆腐干一面打花刀

3. 花生米洗一下，有时间最好泡一下

4. 单用一锅加一升水，放入一袋卤料，小火烧开。

5. 将鸡腿、鸡翅、鸡爪、花生米放入电饭锅，将煮开的料汁过滤掉渣子倒入电饭锅，没过食材，开煮饭档加热

6. 过20分钟后加入鸡蛋、豆腐干、腐竹，继续煮。如果跳档可以重复煮饭程序继续加热。

7. 我喜欢花生面一点的，所以煮的时间略长。断电后可以在电饭锅里焖一段时间更入味。

8. 将卤好的食材捞出可以配米饭、面条，或者当个下酒菜。

小贴士

我放的食材和料汁比较多，加入鸡蛋后扑锅了，于是后半段就敞着锅盖加热的

卤料是某宝买的现成的（二姐），不需要再加佐料了，如果觉得颜色淡可以加点老抽

家里没有装调料的布袋，即便过滤掉渣子，在卤的过程中也会有一些细沫沫，但不影响食用