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因为比较懒,不想炒几个菜,而且老公也觉得这样丰富又好吃!也不用那么辛苦!还少洗碗!哈哈哈,没人比我懒了!

还有每次炒同一个菜味道都不一样,这次老公说特别好吃,让我写下来,下次别忘记了这个味!

配菜的话大家可以自己加减搭配自己喜欢吃的就好了

用料  

排骨五花肉猪腿肉一起 350克
青菜 适量
小土豆 2个
红萝卜 1根
小香菇 5朵
青红辣椒 各1个
老抽 1茶勺
生抽 1-2茶勺
5片
韭菜 适量
蒜头 2瓣
干葱 1个
适量
适量
1茶勺
鸡精 适量
生粉 1茶勺
适量
耗油 适量
胡椒粉 适量
八角或者八角粉 适量
香叶 2片

懒人一锅炖的做法  

  1. 把除了醋之外的所有调料放入洗好的排骨里,加切碎的干葱生姜八角香叶一起拌匀静置3小时入味!

    懒人一锅炖的做法步骤图,懒人一锅炖怎么做好吃 第2张
  2. 趁着这个时间切好其他所有材料!  上次忘记拍图了,图片这次没有青菜了,换的豆角和洋葱!热锅适量油倒入排骨开始炒,加适量醋继续炒,稍微炒久点,一会就不用那么久,中途可以加点水炒别糊了

    懒人一锅炖的做法步骤图,懒人一锅炖怎么做好吃 第3张
  3. 炒的差不多了放入土豆香菇红萝卜继续炒,再放辣椒炒,放点盐和耗油!放水焖,大火烧开转中小火慢慢焖,中途加青菜继续焖,最后放韭菜和大蒜收汁出锅!

    懒人一锅炖的做法步骤图,懒人一锅炖怎么做好吃 第4张

小贴士

我喜欢韭菜的香味所以用韭菜代替了葱!!!还有我老公喜欢半熟的蒜所以最后放的!