简单易学的香煎蜜汁猪颈肉美食做法 厨艺录 煎 1.22W 大中小设置文字大小 一盒猪颈骨,大片的肉剔下来煎,骨头炖汤(番茄玉米猪骨汤)。 香甜滑嫩。下饭佳肴! 用料 猪颈肉 生抽酱油 料酒 蜂蜜 白砂糖 香煎蜜汁猪颈肉的做法 从猪颈骨上剃下大片肉。骨头可以同时炖番茄猪骨汤 用生抽,料酒,少许白砂糖,腌制猪颈肉片一小时。 加入蜂蜜,和匀,再腌十分钟。 热锅凉油,油温不要太高,即可关小火,开始煎肉片。肉片每一面煎至焦黄就好了。 摆盘出锅!由于有蜂蜜,所以肉片焦黄油亮,口感嫩滑,味道又甜又香!再配上猪骨炖的汤,实在美味! 小贴士生抽本来就够咸,所以腌制时可以少放盐或者不放盐。 TAG标签:蜜汁 猪颈肉 香煎蜜汁猪颈肉 好吃 #