嫩煎黑椒牛排(减脂版)美味好吃的做法大全,嫩煎黑椒牛排(减脂版)做法图解
啦啦啦,我又带着新菜品【减脂黑椒牛排】来分享啦!
喜欢吃牛排、鸡胸肉的朋友,强烈建议不要错过这篇教程,因为按照今天的教程做出来的牛排和鸡胸,真的好吃到不像是减脂餐!
好多减肥伙伴估计都有一个烦恼:自己煎的牛排总是不入味、肉质老,做的鸡胸肉又总是有腥味,我一开始也是,现在做得多了,慢慢摸索到一些经验,也有一些调味的秘方,今天就来分享“如何煎一份肉质鲜嫩、黑椒入味的减脂牛排餐”?
用料
牛排(或袋装牛排) | 1袋(我直接在超市买的) |
西蓝花 | 小半颗(切小块后开水焯一下) |
红黄彩椒 | 各半个(切丝,开水焯一下) |
黑椒烧汁 | 直接买健身小厨的(0脂肪) |
迷迭香 | 自己种的,可有可无 |
嫩煎黑椒牛排(减脂版)的做法
牛排洗干净后,横切3刀竖切4刀成小块
平底锅刷一点点橄榄油烧热
放入牛排小快,小火慢慢煎大概煎1分钟后,挤入半袋健身小厨0脂肪的黑椒烧汁
翻搅牛排,让黑椒汁均匀沾在每块肉上
搅匀后就可以放西蓝花和彩椒丝丝啦继续小火慢煎,翻搅所有食材,让黑椒汁沾匀
大概3分钟,煎到9分熟就可以起锅装盘啦喜欢迷迭香的可以在出锅前放入2小枝提个味儿,我主要是为了装饰,哈哈哈哈
装盘后,就会发现配色好好看,忍不住要拍几张美照如果煎的过程中,黑椒汁放得少,那么还可以蘸着吃,我买的0脂肪的黑椒汁,又好吃又不怕胖!
尝一口,哇,牛肉鲜嫩多汁,一点都不老(这就是必须小火煎的原因哦)
黑椒汁的味道渗透肉质和蔬菜,每一口都好香,这哪里是传说中的“难以下咽的减脂餐嘛”,简直是超级好吃的减肥美食呀!
小贴士
同理,鸡胸肉也可以完全这样做哦,小仙女们快试试吧,不好吃来找我算账!