简单易学的蒜香黄油煎薯条美食做法
参考了日杂上的食谱,稍加创新,图片请勿转载,请勿用于商业用途。
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
小火腿肠 | 3根 |
黄油 | 10g |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 1茶勺 |
蒜香黄油煎薯条的做法
土豆去皮,切成薯条状,放进碗里,表面淋上一勺水,放进微波炉,中高火4分钟。火腿肠切片,蒜切沫。
锅里放黄油、蒜末,小火煎出香味,把蒜末用铲子取出之后再加入土豆,中火煎至两面金黄。
加入火腿肠翻炒,加少量盐、黑胡椒调味,最后沿着锅边洒酱油,稍微搅拌即可。
摆盘拍照,可以撒一些香草盐,增加卖相。做早餐、正餐都可以٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
小贴士
1.没有黄油的话其他油也可以,那样虽然没有黄油的味道,但也还不错
2.加土豆前取出蒜末是因为蒜末特别容易糊掉