黄油煎薯角美味好吃的做法大全,黄油煎薯角做法图解 如何做黄油煎薯角最美味
换着花样吃土豆系列,对于爱吃土豆的人来说,土豆怎么做都好吃,今天分享黄油煎薯角,可以做成椒盐味的或者黄油蜂蜜味的~
用料
土豆 | 3个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 4克 |
黄油煎薯角的做法
准备好食材:土豆、无盐黄油、椒盐。
土豆去皮后洗净,切成三角形块状。
锅内放入清水,放入土豆,水开放后煮三分钟关火,沥干水分备用。
平底锅内放油,放入土豆小火煎制。
煎至一面金黄后翻面继续煎。
煎至两面金黄后捞出备用。
平底锅内放入一小块黄油,放入煎好的土豆,让土豆均匀地沾上融化的黄油。
撒入适量椒盐,晃动平底锅,让土豆均匀地沾上椒盐粉,关火。
盛出享用!
把椒盐换成蜂蜜,可以做出蜂蜜味的香甜薯角,如图,味道也很有特色呢!
小贴士
1. 土豆煮的时间不能长,断生即可。
2. 煎制需要全程小火,一点点植物油即可。