简单易学的香煎深海鳕鱼美食做法 厨艺录 煎 7.74K 大中小设置文字大小 家里孩子主要食用鱼 用料 鳕鱼 1块 食盐 少许 无花果 1个 柠檬 半个 芝麻沙拉酱 少许 迷迭香 1根 香煎深海鳕鱼的做法 因为只是煎鳕鱼,所以没有拍具体步奏图,主要在摆盘1.鳕鱼是温州托运回来的,200元左右一斤,这里用的是尾段的,好煎,不容易散2.鳕鱼解冻清洗去掉鱼鳞3.表面抹盐腌制20分钟4.用厨房吸油纸吸干水分5.平底锅放油烧热,一定要烧热,不然鱼肉容易散,中火煎,鱼皮变色后翻面煎6.无花果,柠檬切小块摆盘(可根据自己喜好换其他)7.盘子抹一圈芝麻沙拉酱后摆上鳕鱼8.挤上几滴柠檬汁,手摇黑胡椒即可 不可煎的太老,鱼皮会硬 TAG标签:好吃 深海 香煎深海鳕鱼 鳕鱼 #