简单易学的香煎鸡翅(简单)美食做法
吃菜吃腻了没有想法的时候,可以做点简单又开胃的快手菜,快速解决饥饿,外酥里嫩,老少皆宜
用料
鸡翅中 | 8个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1克 |
蒜 | 6瓣 |
糖 | 5克 |
葱 | 1根 |
香煎鸡翅(简单)的做法
准备好配料
1⃣️新鲜鸡翅中对半切开,冲洗干净,直到水变清
2⃣️加入生抽,蚝油,蒜末,糖,料酒,一点点盐腌制20分钟中小火,热锅热油后把鸡翅放入煎到两面金黄
⚠️蒜末不要带进去,不然会溅油煎好捞出备用
1⃣️锅内的油继续倒入蒜末,葱段爆香(想吃辣口的加入辣椒🌶️)
2⃣️倒入鸡翅翻炒均匀即可出锅
3⃣️摆盘撒葱花
小贴士
要买新鲜的鸡翅不会有太多的腥味,或者加白酒,料酒,白糖提鲜,这样煎出来的鸡翅外焦里嫩,蒜香十足,老少皆宜