簸箕炊的精选大全

用料粘米粉150克水适量油适量酱油适量蒜4瓣玉米淀粉50克鸡蛋一个虾皮一把簸箕炊的做法粘米粉，玉米淀粉，水，一起调好粉酱，不要太浓也不要太稀打好鸡蛋洗好虾皮蒸盘里抹上油，淋上一层米酱蒸好开盖再撒上虾皮和鸡蛋，鸡蛋(随自...

簸箕炊是广西博白的一种小吃也叫盖籺，是我从小最喜欢的一种小吃。簸箕炊是由粘米米浆一层一层蒸熟，每层蒸3分钟左右，蒸六到七层左右，倒入最后一层把米浆立即放入猪肉、沙虫，酸笋，木耳，大蒜一起炒熟的馅铺平整个蒸盘用勺子轻...

簸箕炊，茂名地区比较常见一种小吃，比较受欢迎。作为一个地道茂名化州人士，从小就喜欢吃，这就是小时候味道和家乡味道。今天分享下给大家。用料粘米粉500克(1斤)水约600克（米粉和水约1比1.2-1.5）盐1小匙花生油1汤勺，五分之一...

簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃，在茂名地区的电白、高州、信宜、化州、以及湛江地区的湛江各区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称“格籺”...

我是茂名人，童年的味道用料水磨粘米粉135克澄粉35克水500克盐1克酱油食材白芝麻10克花生油80克蒜头3瓣盐1克【可不加】自制簸箕炊的做法将水磨粘米粉和澄粉，水，盐全部混合搅拌均匀，静止30分钟烧开一锅水，盘里刷油，勺入静止...

老婆很喜欢吃簸箕炊，但毕竟是家乡小吃，异地他乡也没有卖。偶然回家路过的超市有粘米粉卖，就想尝试着用粘米粉来做给她吃。第一次毫无意义的失败了，总结了第一次失败经验，到现在已经做了好几次给她吃。每次看她吃的开心心里...

小时候的味道用料粘米粉120g小麦淀粉40g盐适量水400g花生油适量酱油适量芝麻适量橄榄菜适量新鲜韭菜汁2勺左右懒人之-簸箕炊的做法阳台种的一盆韭菜韭菜清洗干净，搓揉出韭菜汁热油倒入韭菜汁，出香味后关火备用（韭菜油）橄...

高中的时候，经常叫外宿的同学帮忙带的晚餐，加蒜蓉辣椒酱翻炒一下就很好吃了，算是一个青春期的怀念。用料粘米粉250克澄粉80克（大概是粘米粉3/澄粉1）水700ml盐适量（尽量尝一下吧，淡一点也没事，因为后面还加酱料）酱料蒜米5瓣芝麻...

我看了很多的配方，也试了很多，都不成功，都很粘稠，然后我自己调整了配方试下，成功了。首图是我之前做失败拍的图片，看上去很粘，成功的图忘记拍了，有缘人看到我的配方，希望你也能成功。2020.4.29更新啊，我又做了一遍，不知道为什么...

用料粘米粉克108小麦淀粉30盐克1水克吃饭药满簸箕炊（两人份）的做法混合最后蒸10分钟晾凉后剪块加芝麻酱油蒜蓉汁...

无意中在朋友圈看到同学自制簸箕炊，开始萌发了我的想法！因为我也很喜欢吃簸箕炊，尤其是小时候家里没钱买，都是拿米去兑换的，小时候的簸箕炊真的特别好吃，现在回味无穷，很是怀念小时候的味道！现在有了家庭在外面生活，在这里买不...

簸箕炊就吃过一次，那还是妹妹远嫁茂名，那会她做着月子，，我和老爸大老远的去看她，，她的婆婆就买了这道当地小吃，，吃过一次感觉还不错，意外的发现下厨房有这个方子，，哈哈，想着尝试下，很成功，，记录下（蒸的容器我用的是6寸披萨盘）用料粘米...

家里太多粘米粉和澄粉了，一直考虑要怎么消耗，不经意间就在小红书看到了它，感觉挺有意思，咱们做法是家常的。传统的我们也没那么多工具，还要簸箕，蒸笼布啥的。这款千层糕口感有点QQ的，有点类似于年糕的味道，小贴士我直接写这上...

这份菜谱蒸出来的簸箕炊口感是相当好在茂名吃过的都会说它正宗酱汁我是做了蒜香香油+橄榄菜这蒜香汁在当地还能蘸白切鸡或者拌粉面都好吃关于调料汁的口味可做自己喜欢的关于这糊浆比例的簸箕炊是绝对没话说呀一定要...

簸箕炊是一道家乡小吃，每次从外面回家乡都会去镇上买一份来吃，或者妈妈亲自下厨做给我们吃。在外面想吃的时候，只能自己动手，虽然没有妈妈做的好吃，但也算成功用料粘米粉200克水650克澄粉65克盐适量浇油可以根据自己口味搭...

在很小的时候我就离开了海南岛偶尔有一次回去看望外公在儋州的一个小镇上吃了一次簸箕粉和米烂从此念乡的感觉常常在心里徘徊。爱你我的海南岛用料粘米粉300克澄粉110克盐0.5克水1200克（稀一点蒸出来的糕口感软）蘸料蒜...

用料澄粉（澄面）60克粘米200克水540克盐少许炒芝麻可不要酱汁：香葱可不要蒜蓉适量酱油适量砂糖适量花生油适量盐少许簸箕炊（果汁机打粘米版）的做法粘米泡前200g（泡后变290g）+水540g+澄粉60g+盐少量=米浆。1.前一天睡前泡粘米2...

正确的名字不知道叫啥，小时候都叫蒸猪乸皮…用料大米蒜头酱油依韧不黏连的簸箕炊的做法大米泡一晚上搅拌成浆糊状米浆里倒点点油蒸好一层再加一层稍微凉点点切块我放了蒜头，小米椒半个，酱油，然后烧开油浇上去撒上熟芝麻...

用料粘米粉100克水250克酱油适量盐一点点豆瓣酱半勺茂名小吃簸箕炊一次成功的做法超市有卖这种粘米粉按照比例，取100g粉，搭配250g水，只要按照比例就行，如果是200g粉，搭配500g水在粉浆中加入一点点盐，搅拌成无粉状的液体，放入...

一直对河池的簸箕菜念念不忘，回来按自己喜欢的菜式捣腾下。用料酱油适量簸箕菜的做法烧鹅是外卖哈哈，没有荷叶，簸箕底部我用锡纸围了一圈，然后将做好的食物依次摆好，颜色最好一深一浅根据自己喜欢的菜式放，我这是10个人的菜...

在广州的粤西人，吃不到家里市场的簸箕炊，所以决定自己动手。业余选手肯定不能和家里各大市场的簸箕炊阿叔比啦，但是解解乡愁还是可以的。用料簸箕炊配料粘米粉（水磨的口感比较好）180克小麦淀粉60克水600克盐一小勺蒜油配料...

用料大米1碗水2碗油一丁点酱汁：蒜蓉适量红葱头适量姜适量花生油适量酱油适量小米椒适量超简单的簸箕炊的做法破壁机将大米打成细腻的米浆（米和水是1:2的比例）米浆中加入一小勺玉米淀粉，搅拌均匀。蒸盘上抹上一层油加入一...

因为姐姐要带两个娃，煮东西不是很方便，虽然自己打粘米粉做的簸箕炊会好吃一点，但是要自己泡米打粉，会有点麻烦，所以就提供一个简易版给姐姐。封面图是姐姐初次制作反馈图！用量也是根据姐姐炊具大小而调整。用料粘米粉120克...

常年在外地，想吃簸箕炊，又不知道哪里有，于是自己动手搞搞，结果还成功了，虽然样子不是很好看，至少味道还可以，还解馋了哈哈。用料粘米粉一包（一次用不完的）香芋一个（用不完的）盐适量油适量香芋簸箕炊的做法粘米粉跟水的比例是1：1.5...

从小就喜欢吃学校门口的簸箕炊当早餐，饱肚又便宜！还特别香！自从高中毕业后就没有吃到过了，今天居然做出来，别提多激动了！用料粘米粉80克水200克湛江簸箕炊的做法水和粉混一起搅拌后放置一旁，锅大火烧开后放蒸架。拿个盘子刷...