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火锅底料版麻辣香锅美味好吃的做法大全,火锅底料版麻辣香锅做法图解

火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图

带闺女吃小火锅剩了一堆食材
各种丸子,鱼豆腐,午餐肉,蔬菜,还剩了一盘羊肉

用料  

火锅底料
香菜
芝麻
辣椒

火锅底料版麻辣香锅的做法  

  1. 吃火锅剩下的食材,带回家

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第2张
  2. 改刀改刀,备用

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第3张
  3. 丸子类和羊肉,热水焯熟,捞出备用
    忘记拍图了😭

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热,多加点油,下入辣椒段,蒜片炒香,加入一块火锅底料炒出红油,可以中小火,防止糊锅

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第5张
  5. 先下青菜类,炒软,再加入焯过水的丸子,肉类,继续翻炒,最后加入香菜翻炒,加少许盐调味(底料本身有一定底味),出锅前撒香菜,翻炒两下就可以啦

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第6张
  6. 有花生碎,芝麻可以加点,会很香
    没有的话,就可以不放

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第7张
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