火锅底料版麻辣香锅易做又好吃的窍门 厨艺录 火锅 2.48W 大中小设置文字大小 今年冬天的第一顿香锅,超级快手。 用料 蒜 4瓣 油 5克 火锅底料 30g 芹菜 2根 大葱 1根 土豆 1个 藕 1个 肥牛 1盒 鱿鱼圈 半盒 香菇 5朵 火锅底料版麻辣香锅的做法 芹菜、大葱、蒜洗净切段;土豆、藕、香菇洗净切片;肥牛和鱿鱼圈先解冻,热水中焯3分钟。 热锅放少量油,放入土豆、藕片双面煎黄盛出。 热锅放入火锅底料,融开后,倒入大葱、蒜、芹菜炒香;放入香菇炒香;放入肥牛、鱿鱼圈,小火翻炒5分钟;放少量水小火再煮8分钟,稍微翻炒出锅。 TAG标签:香锅 麻辣 火锅 底料 #