红烧鲈鱼（各种鱼）易做又好吃的窍门

汤汁下饭，连配菜我都能舔干净！！！！

用料  

红烧鲈鱼（各种鱼）的做法  

1. 首先准备材料（配料表）

2. 1:将鱼炸或者煎一下，捞出来！                                       2:锅里放油，放入葱姜蒜、大蒜叶子炒香，在放入郫县豆瓣酱翻炒一下！再加入开水适量（可以多放），将刚才煎炸的鱼，放进去煮。                  3:鱼汤里面放入酱油、醋、糖、鸡精、料酒、香叶、干辣椒丝！

3. 4:盖上盖子，大火煮！小火收汁。                                    5:出锅！可以加点香菜点缀！                                       亲测：好吃😋不光汤汁下饭，配料我都能吃完！我用的鲈鱼，刺少！其实一般的鱼都可以！真的好吃！配料一少一克啥的，就是适量，味道多少没差！没有放盐，因为酱油料酒有咸味！

4. 超好吃😋一定要试试

5. 超好吃