吃一次就忘不掉的红烧鱼籽～美味好吃的做法大全，吃一次就忘不掉的红烧鱼籽～做法图解 厨艺录 红烧 2.86W 大中小设置文字大小 用料 鲜鱼籽 500克 料酒 3勺 酱油 4勺 老抽 1勺 八角 2个 葱 半根 大蒜 5-10瓣 姜 5片 醋 5勺 盐 依个人口味 鲜虾 4-6只 吃一次就忘不掉的红烧鱼籽～的做法 鱼籽洗净控干水分 除鱼籽、虾以外的所有配料放一个碗里备用 起锅烧油，大火油六七分热的时候下鱼籽，因为有水分要用锅盖盖一下免得溅到身上，待下面定型轻轻翻面，再定型下碗里的料汁盖锅盖，等待有香味溢出放凉水至没过鱼籽，水开下鲜虾，20分钟后依个人喜好收汤，汤汁也可以多一些拌饭也是绝配～ 小贴士虾线提前挑干净 TAG标签：忘不掉 红烧鱼 #
