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咬一口就忘不掉的紫米豆沙包美味好吃的做法大全,咬一口就忘不掉的紫米豆沙包做法图解

咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图

健康营养的紫米豆沙包,好看又好吃。
自制的豆沙甜度刚好,此方可做24个。

用料  

中筋面粉 400克
紫米粉 70克
酵母 4克
细砂糖 32克
224克
豆沙馅 360克

咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法  

  1. 面团揉光滑后分成30克/个的剂子,共24个

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第2张
  2. 豆沙搓成15克/个,共24个

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第3张
  3. 包馅

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第4张
  4. 如图捏起来

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第5张
  5. 如图

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第7张
  7. 全部捏完后,整理一下花瓣

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第8张
  8. 放到笼里发酵

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵完后放蒸锅大火蒸12分钟左右关火,5分钟后揭盖就可以开吃了。

    我的豆沙是自制的,大家也可以买现成的。

    咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法步骤图 第10张

小贴士

最后整形时候最好整高点,因为蒸完后会塌一点