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吃一次忘不掉北非蛋美味好吃的做法大全,吃一次忘不掉北非蛋做法图解

吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图

拔草北非蛋,真的真的很好吃,放入了番茄、洋葱、辣椒、培根,还加入了番茄酱。
我喜欢吃流心蛋,嫩嫩的,夹杂着浓浓的番茄味道。
哈哈,看了大家的评论,我觉得简直太逗了,🍅南方叫西红柿,北方叫柿子,不过都是一种食物啦,南北方的差异真的很大呢~🤭

用料  

鸡蛋 4个
洋葱 半个
柿子 1个
辣椒 1个
培根 3片
2瓣
黄油 5克
黑胡椒碎 适量
葱花 4克
香菜 1根
小米椒 1个
番茄酱 1勺
1克

吃一次忘不掉北非蛋的做法  

  1. 将蔬菜培根切成小块。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放少许黄油,我只用了5克。放入蒜片、洋葱末,炒香。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第3张
  3. 放入柿子丁小火炒出汁水。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第4张
  4. 放入培根辣椒,炒一下。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第5张
  5. 倒入番茄酱,放入少许盐,翻炒均匀。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第6张
  6. 用勺子弄出四个洞。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第7张
  7. 打入鸡蛋,盖上锅盖,小火8分钟左右。根据自己家炉具的脾气来调整时间和大小哦。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第8张
  8. 撒上香菜、葱末、黑胡椒碎、小米椒,即可。

    吃一次忘不掉北非蛋的做法步骤图 第9张

小贴士

1.喜欢吃全熟的鸡蛋,可以多焖几分钟。
2.切记少放油,我一向喜欢健康的吃法,只放了5克油,如果没有黄油,放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎,不要用粉,口感不一样哦。
4.放入鸡蛋后,一定要盖上锅盖焖,要不然,鸡蛋不容易熟。

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