「摩飞锅」红烧花鲢头美味好吃的做法大全，「摩飞锅」红烧花鲢头做法图解

玩了一上午的钓鱼游戏，吞金兽突然说要吃鱼。行行行…… 吃！

用料  

「摩飞锅」红烧花鲢头的做法  

1. 因为就三个人吃，所以花鲢头切了半个，大葱切丝，姜，大蒜切片，葱结一根

2. 锅加热，下油，多一些。

3. 把椒鱼头放进去两面煎一下，这样等等鱼皮鱼肉不会煮散

4. 鱼皮微焦，把葱姜蒜放进去用余油炒香

5. 加入一大碗温水，大概到蒸架的位置。倒入6勺料酒

6. 3勺老抽

7. 10勺生抽

8. 两块那么大的黄冰糖（我苏州人口味会偏甜一些）

9. 加盖大火焖煮

10. 豆腐切块

11. 煮开15分钟后，放入白胡椒粉（我放的挺多），再放入盐，具体量根据口味来。

12. 因为娃也吃，就放了一点点郫县豆瓣酱

13. 加入她爱吃的黑木耳

14. 出锅前加入火锅粉和豆腐，煮熟就好了，最后撒上葱花～ 很下饭